新西兰旅行|亲子自驾游,吃(wen)啥(wo)呢(ya)?-观新网

丁丁饕餮记（微信号：tintintaotie
）：每一天，跟着丁丁一起感受与孩子一起成长的惊喜与感动；每一天，和丁丁一起享受美食和下厨房带来的人生乐趣！

美食采编和撰稿的经历让我很受益，让我可以接触各种类型的餐厅和各类主厨大师，以及遇到各式各样的食物工作者。阅尽千帆的好处就是你知道哪些是你喜欢的，而哪些是跟风、装逼、或者其他。在生育两个孩子的过程中，有过两个阶段的停歇，我很感谢这些工作的停顿，让我可以得到比较不同的思考方式。如果思维和品鉴模式被工作所束缚的话，那么追求也就完蛋了。不用工作时候的美食点评，那就完全可以放开，我更加放松适宜，这样一来，旅行中的美食评论，更加能表达清楚我的喜好和追求。

去新西兰前当然会查看一些游记和锦囊，心中会有一些想法和比较，到此一游的美食体验我也会有安排，特别是当地著名的，可是如果要想有惊喜，那么你需要掌握一些亲子自驾游旅行中的美食安排能力。自驾游的魅力就在于你可以随心所欲，而亲子自驾游就需要尽量随心所欲+更好的照顾到孩子的饮食需求。

一般来说，短期的旅程，半个月内，我不会选择国外一些中式餐厅，除非孩子要求，或者一些中式口味的餐厅非常著名值得体验才会计划。带小娃的话，纯西式or当地风格，当然也不太理想，所以带厨房的民宿就发挥最好的用处，当地超市采购食材，自己动手DIY私家大餐，跟家里差不多的口味，可以自由安排，调和一下胃口。

吃啥呢？来看看我这次的食物旅程。

①奥克兰天空塔下的餐厅

刚到新西兰，飞机餐吃的够够的，到了奥克兰机场，租车开往市中心，已是夜晚，入住后就带娃步行两个街口，到奥克兰中心地标看夜景，散步后就再补充些美食，于是天空塔下找家热门的餐厅，我参考一下菜单，和店内的消费人员场景，一般本地人多些的餐厅是首选，即使简短的排队我也会花上点等待，因为很多好的餐厅在正点是需要预定的，过了点你咨询店员需要等待的时间，当然需要等待一下的餐厅，绝不会让你失望。这家餐厅位于天空塔对面，原本是要去THE GRILL BY SEAN CONNOLLY吃生蚝，结果人太多太多，就选择这家简易的西式，坐在街边位置，靠毯子和取暖灯，看着天空塔，吃什么都会增色，这家我不太推荐，但炸花菜倒是惊艳的很。休憩过后，继续散步一圈，返回途中孩子看到炸鸡腿，于是也就尝试了一家土耳其烤肉的小门店，有些类似于我们的街边摊，夜晚的客人们竟然很多，都来吃“垃圾食品”来的，我也是跟着孩子吃的津津有味。

奥克兰的夜里坐在街边店沿下，裹着毛毯，抬头看天空塔的感觉不错。

○好特别的炸花菜

○烤鸡

○唯一一款牛排

②霍比屯咖啡屋

奥克兰到霍比屯是有些距离的，出发去霍比屯的路途里遇到超市，采购一些简单的食物面包和酸奶加一些小零食，在车里吃吃喝喝，大概要2小时后到达霍比屯，在唯一的霍比屯咖啡屋休息，品尝咖啡和甜点，咖啡屋在纪念品商店的二楼，坐在二楼的露台上，面对碧绿的山坡和点点白色绵羊群，呷口我最爱的拿铁，满足。

霍比屯里唯一的餐厅就是魔戒电影里的绿龙酒店，我们没有机会就餐，坐下几分钟的时间，就是简单的喝了门票中含的饮料啤酒，有点那种身临奇境的意思。

烤火喝酒

③奥克兰SAILS 餐厅

奥克兰只有一家餐厅是我在国内的时候，就决定要去的，就是这家位于码头的SAILS餐厅，起因她有一流的帆船海景，其次据说海鲜出名。为了去餐厅午餐，整个一天的计划差不多都是为了她转。一早导航去的，因为靠近海边，打算提前去看看海景，结果呢失误了一个路口后我们只能开上跨海大桥再返回，小波折一下，但也来回一趟跨海大桥，桥上海景别致。返回后，又路过公共绿地公园，于是停车，我们认为餐厅差不多就在附近，正好走走看看。沿着海边的步道和骑行道，我们一路走，看海的云起云退，倒是乐哉，只是走到码头附近，因为早，看到码头边一家很温馨的咖啡屋，孩子要吃培根三明治，于是就停歇一下，落地窗外是静静的帆船港湾，陆陆续续来吃早餐喝咖啡的人，悠闲的感觉像个本地人。这边的时间磨一磨，快近中午，不确定餐厅在哪里，询问了隔壁卖和出租游艇的员工，才知道就在对面码头边的显著的两层黑房子二楼就是SAILS餐厅，而且游艇公司的员工听我们说到SAILS餐厅的时候，就跟我们说她也喜欢这个餐厅，当我们走进餐厅时，正值餐厅员工在准备开门营业，准点12点接受客人。时间未到，于是就下楼散步一圈看看，到点过来成为第一桌，未预定但还是有机会做到临窗的景观座位。入座后就眼巴巴看着预定的客人们一波波静悄悄的入座，饮用餐前香槟，开始优雅午餐。孩子爸爸和表哥最爱牛排，到哪都要点每个餐厅的牛排来吃，所以西餐点菜他们最简单直接，而我和表嫂则是仔细的看了菜单，为铛铛点了儿童餐的fish款，我们俩选择了餐厅每日推荐的鱼餐。服务员费力的跟我们介绍今天是什么鱼，crab fish是每天都有的，但是还有一种今天新鲜打捞的很丑的鱼，作法是一样的，但是她强调丑鱼很好吃，于是我决定尝试丑鱼。服务员没瞎说，对比下来，丑鱼肉质鲜嫩柔滑，Crab fish相对它就逊色一些，肉质有些紧和干，明显比不过丑鱼。可是最最受大家喜爱的，居然是铛铛的配菜薯条，第一次吃到如此美味的薯条，脆嫩，香鲜，特别是外面裹的香味料，没办法克制抢光了孩子的之后，特意又叫了单独一份薯条，餐厅的秘制薯条，好有趣。值得一提，餐厅的今天推荐系列里的牛排不粗呢。在这里安静的消磨中午时光，一点都不奢侈。

餐厅的外貌小黑屋

○儿童餐炸鱼块 & 超超超爱的秘制薯条

○波波蛋凯撒色拉

○牛排

○CRAB FISH

○我的丑鱼

附带介绍码头边那家cafe屋，铛铛在这里吃早餐，给我们舒服随意的感觉，中午时分，也有很多人来这里吃简易的阳光午餐。

④奥克兰BADUZZI意大利餐厅

奥克兰鱼市附近的BADUZZI意大利餐厅绝对是意外的惊喜。原本计划鱼市走一圈的我们，迟到了，到了鱼市已经营业结束，鱼市附近有一溜排的餐厅，打算去找一家尝试一下。路过BADUZZI, 透过沿边整面透明玻璃落地窗墙，惊叹怎么那么多人头攒动的餐厅，紧挨着的歪国人，如电影般品酒就餐交耳聊天，我决定就这家了。进入询问后，说得等待一个小时，吓了，打算撤了去奥克兰兼职摄影师推荐的海港大酒店吃龙虾意面，开了个来回都没有找到，附近在修路。又回到鱼市的BADUZZI,心想这下总不要等了吧，都晚上8点了，因为周末的晚上客人们就餐时间会早一些，见过我们一次的接待员好不容易给我们安排了唯一的位置，很靠里的四人桌。我很激动，因为坐在敞开式厨房边，可以看着核心人员如何操作啦。敞开式厨房热闹而忙碌，烤呀煎呀，暗自乐，坚持对了。只是对于菜单我有些蒙，仔细研究才发现是英文和意大利文结合在一起的混搭式菜单，怪不得我看不懂啊。点单高挑的金发女服务生蹲下为我做英语解释，最终确认好菜单，然后配好了酒。铛铛的儿童菜单为其点了特色肉圆，先上，很惊讶来了一份小小的8个迷你意大利肉圆，当然我必须尝试一下这是啥玩意，如此迷你还不便宜，一句话：歪国人版的扬州狮子头嘛，但是确实火候到了，入口即化，肉酱汁独特，回味无穷。当上第一道烤虾的时候，孩子爸爸跟我说，应该是有米其林厨师在这里吧，因为用心的料理在于酱汁的调制，一看他们的酱料，就知道功夫深不深。于是我为了下金发服务生，她说是的，只是主厨今天没来厨房，但出品保证。我们四人为了喝红酒，特点了四份牛排，两种肉两种做法，一种是铁板，一种是煎烤，更爱我的那款煎烤，独特的酱汁，微甜不腻一点点红酒和松茸的味道，回国后我仔细研究了餐厅，才知叫做北非酱，好想知道如何来做出这道北非酱啊。不过我和表嫂共同喜爱配菜中的芝士土豆泥，超级浓郁的奶香味，芝士配比更多一些，一点粘腻都无，我在上海没吃过一家餐厅有如此的土豆泥，还是一个问题，到底怎么做的呀。研究她的时候，才发现刚刚今年6月份新出的新西兰评论的最有名厨师Ben Bayly就是这里的主厨。啧啧啧。当晚很满足，特别是在品尝完惊为天人的提拉米苏后，我奋不顾身的要再加一份飘过眼前的隔壁桌的貌美如花那份甜点。每份的造型不同，可是还是一样美艳。最后的甜点，真的是考验一家餐厅到底是否够逼格的标准，有完美的收官才叫完美。这是我特别特别推荐的奥克兰餐厅，店内的鹿肉小肉圆我觉得有机会值得体验一下。

餐厅景致

这不是一家传统的意大利餐厅

入夜的餐厅，装修带有强烈的法式风味

酒单

每道菜换盘子的服务不错呢

喝到很晚

○烤大虾

很棒的烤虾，青酱汁独特微微辛辣鲜嫩无涩味，配上柠檬汁，最后不认识的菜叶都吃完了，有一种特别奇怪，真想一片片叶子来个示范，回来研究，或者对厨师来个专访。

○Wakanui beef rump

○Flat iron steak tagliata 个人绝对最适合我，温和的细腻感

○Tiramisu w Baileys amaretto ladyfingers,chocolate cream 介样的提拉斯苏我们都俯首拜托留下，巧克力外皮做包裹，提拉米苏的顶层再加盖了巧克力脆饼

○Valrhona chocolate“torta caprese”w raspberrysorbet coconut espuma 树莓鲜果酱和草莓冰激凌混搭叶子口味冰激凌乳酪的口感非常丰富

○儿童系列招牌意大利小肉圆

B家出名的meatball看来每一款都值得尝试。

⑤TEKAPO湖边餐厅

MacKenzie’s Cafe-Bar-Grill

就在这家餐厅，我们偶遇了奥克兰的兼职摄影师，一位从小跟着医生父母过来定居奥克兰的马来西亚籍华人，他正职是个房屋估价师。已美食为理由的缘分也是旅程中的最大亮点，你可以更加深刻的了解这里的人和这个城市。当然在最美观星小镇挑选一家拥有我理想菜单的热门餐厅也是不容易的，为此我们也等待了30分钟，因为也是临时挑选没预定的，她家隔壁是这里的一家中餐厅。人多热闹，临时友人为我们介绍每一款菜品，最后把推荐主菜单点了个遍。

○香煎三文鱼

○牛排

○秘制羊肘

○儿童餐炸鸡块

○肉桂苹果卷

超级巨甜巨正点的传统肉桂苹果卷

餐厅一角

⑥TWIZEL民宿大餐

Twizel的民宿我们都觉得好温馨，入住当晚房东驱车送来的食物，开启美好生活。镇上唯一的超市在晚上7点半就关门了，第二天去超市采购一翻，就在家里大显身手了。平日里忙碌的男人们都不会下厨，结果来了这边纷纷以大厨自居，深藏不露哦。创作热情过高，导致我这样的高人都只需要摆拍一下，等待大餐。

房东夜晚送来的自家曲奇和梅子果酱，标配的吐司和蜂蜜

KIWI国的标志，当然得有啊。

去超市，我就是留恋牛奶和蔬果

男人们喜欢肉食和酒

采购回家就是开始各种投入创作

孩子粑粑秀一把主厨风范

黑胡椒新鲜蘑菇是所有人的指定菜，每天都要求。

只有烤箱是我的战场

这样的欢乐晚餐，如何能比啊。

半成品腌制的鸡翅让我烤，算是让我配合一下。

土豆色拉和蔬菜色拉都是超市买的现成品，回家直接装盘。

孩子被大桌的丰盛食物呆了，赶紧回家这样对我吧。

羊角烤完就被抢光。

在Twizel小镇附近的PUKAKI湖停车场边有三文鱼的售卖处，我们在这里品尝了新鲜的三文鱼，只是觉得不拍照片，看到有游客买了三片三文鱼，在拍了无数高清图，我也是醉了，想到平时拍摄的美食大图，总觉得拍完再吃已经过了最好的时刻，有些食物可以秀有些食物就算了。附近有几个三文鱼养殖场，冰川雪养殖的三文鱼特别鲜嫩，可以去参观和品尝，我们路过两家，但都仅仅看看，轮到下次得好好体验一番。

⑦皇后镇湖边度假公寓大餐

皇后镇的湖边度假公寓景色是嗲，临湖早餐美妙无比，每天都去一趟附近皇后镇的大超市newworld，导致原本要去皇后的SKYLINE景观餐厅的念想都cancel，情愿回公寓里吃自己的手艺，谁让表嫂和我都是高手呢。皇后镇夜晚的户外很冷，躲在公寓里，开上壁炉，放松休息，一天的疲劳顿无。每天清晨起来，按照心情和材料准备西式和中式的早餐，坐到户外的休闲椅，看阳光一点点蔓延开来，湖对面的雪山和白云缠绕，只是户外湖边的早晨有些清冷，坐久了需要热咖啡或者热牛奶来暖身。话说冬季的私人度假屋都空置，安静至极。

逛本地超市的乐趣多多

第一次见这些颜色的花菜，居然有黄色和紫色。

伞菇香味好浓郁，就是价位比蘑菇贵了3倍。

烹饪过程中香气馥郁汁多鲜美，口感没有蘑菇嫩滑，适合用来煲汤底。

皇后镇这里的青口是出了名的超市必买品。

连着2晚都吃，也是醉了。

让KIWI果砸过来吧。

整洁摩登的厨房让我瞬间有了当大厨的欲望

幸好曾经的中国金牌厨师教过我白葡萄酒奶油新西兰青口，如今就在当地取材，我一显身手。

居然还有蟹BB躲在里面

四个锅台轮流用，在美国生活的四个月时间已经把这种锅台的能力研究用透了。

自调意式番茄酱蘑菇面

红酒酱汁蘑菇，换个感觉，蘑菇控懂的。

牛油果控当然不忘这个醋汁色拉

每人一份

表嫂的迷迭香香煎新西兰羊小排

超市购买时直接都配好新鲜迷迭香材料

最后的残局就是男人们的战场

不过这里有自动洗碗机器，对于喜欢西式料理，

餐盘很多的情况下收拾方便很多。

孩子的饭后快乐生活，出门跑了几圈后回来吃水果，看小黄人。

这里的早餐模式就是舒服自由贴近自然

鸡骨架熬汤的中式细面，表哥指定

孩子经常和我外出就餐或者试菜，中西式都ok，还能为我点评

珍惜跟他一起吃魅力早餐的机会

他的人生中看着雪山吃早餐，大致也是在新西兰才第一次体验到

迎面阳光

爸爸喜欢呆在暖和的屋子里吃早餐，不过透过全面墙的180度落地大玻璃可以照样欣赏美景。

⑧皇后镇FERGBURGER

最后得提皇后镇必去的汉堡店，连铛铛回家后好几次都在说这个比他脸还大的汉堡是他吃过的全世界最好吃的汉堡了。好吧，连孩子都这么说了，你应该不会上当的，绝对要去。只是他家店门口永远都是人，各式各样的年轻的人。隔壁是他家(MR FERG)同系列（MS FERG）卖甜点咖啡的，再隔壁也是他家卖LADY冰激凌的。寒夜去冰激凌店吃个三拼，也是够拼的，不过一家三口其乐融融。